2020.08.26
遊佐 美加子
遊佐 美加子
仕事に対する考え・モットーは?
わからないことは、理解できるまで聞いたり調べたりして理解し、自分の身になるよう努力をするように心がけています。 あとは、やり方を見て盗めるよう色んな人の動きを見るようにしています。
2020.08.26
遊佐 美加子
遊佐 美加子
仕事に対する考え・モットーは?
わからないことは、理解できるまで聞いたり調べたりして理解し、自分の身になるよう努力をするように心がけています。 あとは、やり方を見て盗めるよう色んな人の動きを見るようにしています。
こんにちは(^_^)/
お久しぶりです、遊佐です。
最近は、暑くて外にいることが辛いです(;´・ω・)
先日、新築を建てさせていただいたお客様から、なんと!!!マグロをいただいてしまいました(≧▽≦)
しかも一匹丸ごとで、社員みんなで、おおーー!!!!と驚きました。
まずは写真撮影をしてから、解体開始です。
社員の菅村が調理師免許を持っているので、期待の眼差し°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
実際は、解体はしたことがないとのことで、まずは動画で学習してからのチャレンジでした。
悪戦苦闘しながらも、まあまあな出来で終えることができ、実食!
おいし~!!!!!と口々に言いながら、味わいました。
解体ショーを見たことはありましたが、まさか自分たちで解体する時が来るとは思っていませんでした。
貴重な経験をさせていただき、ありがとうございました。
いつもとは違う夏に、いつもとは違う体験ができました。