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2022.07.30

遊佐 美加子

夏野菜

おはようございます。こんにちは。遊佐です。

気付いたらブログをあげていませんでした。だって~と言い訳してたら、今週いっぱいあげている菅村に怒られました(笑)


先日、お客様からお野菜をいただきました!

今は夏野菜の時期ですよね。

立派な茄子が4種類!

皆さんはどれが何という種類かわかりますか?

種類が違うと調理の仕方も変わってくるそうです。

一般的なものは長ナスではないでしょうか?

米ナスはスーパーで見ても圧巻ですよね。

水ナスは、お漬物。加茂なすは.....?蒸してと聞いたような?

自分の記憶のなさにガッカリです。

近年、野菜の高騰が続いていますが、季節の野菜はわりと安く売られていますよね。

旬のものを頂いて、暑さに負けないように、短い北海道の夏を乗りきりましょう!




遊佐 美加子

仕事に対する考え・モットーは?

わからないことは、理解できるまで聞いたり調べたりして理解し、自分の身になるよう努力をするように心がけています。 あとは、やり方を見て盗めるよう色んな人の動きを見るようにしています。

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